Recetas

ELABORACIONES CON PRODUCTOS SOSA

Hoy te presentamos una receta que destaca por su elegancia y frescura: el "Brillo de Verduras". Este plato es perfecto para quienes buscan una opción...
La tartaleta es un postre con una rica historia que se remonta a la Europa medieval, donde las tartas eran una forma popular de presentar...
El "Compacto de Frutas" es una receta que celebra la frescura y el sabor natural de las frutas, combinando técnicas modernas para crear un plato...
La receta “Espuma de pasión”, creada por el chef Martín Lippo, es una muestra del equilibrio perfecto entre técnica y sensibilidad culinaria. Conocido por su...
La "Chantilly de Fruta de la Pasión" es una receta que combina la elegancia de la crema chantilly con el vibrante sabor y color de...
El "Cremoso de Nuez Pecana" es una receta que combina la riqueza de los frutos secos con la suavidad de una crema perfectamente elaborada. Este...
El "velo de rosa" es una receta que combina elegancia y creatividad, ideal para destacar en la alta gastronomía. En esta preparación se utiliza la...
La cocina moderna no solo sorprende con sabores, sino también con texturas y experiencias únicas. En esta receta, exploramos el fascinante mundo de las esferas...
Las gavottes son uno de esos clásicos de la pastelería que, a pesar de su aparente sencillez, elevan cualquier postre gracias a su textura ultra...
La espuma de grué de cacao y licor es una creación audaz que seduce a los paladares en busca de nuevas sensaciones, combinando la potencia...