VALRHONA SELECTION

Un colectivo de marcas
comprometidas

SOSA INGREDIENTS pertenece a un colectivo de marcas comprometidas con una gastronomía responsable llamado Valrhona Selection, parte del Grupo Savencia Gourmet.

Nuestra Visión

Construir la gastronomía responsable del futuro

Juntos, deseamos inscribir nuestro desarrollo en un proyecto sostenible para construir conjuntamente con nuestros clientes y proveedores la gastronomía responsable del futuro. Lo conseguiremos buscando materias primas cuidadosamente seleccionadas, dominando su transformación, garantizando el bienestar de nuestros trabajadores y acompañando a nuestros clientes profesionales en sus creaciones.

Esta visión común dentro de Valrhona Selection nos permite ofrecer a nuestros clientes profesionales una amplia paleta de productos con el mismo nivel de excelente calidad para responder a sus necesidades cotidianas.

Nuestra Misión

Demos vida a la gastronomía del mañana

Pensamos que la gastronomía debe ser, más que nunca, un motor importante de transformación. Y juntos, gracias a la diversidad de nuestras marcas, nuestra creatividad, nuestra influencia podremos acelerar esta transformación. Formamos un colectivo de marcas comprometidas por una gastronomía más justa y sostenible.

Compromiso
de Valrhona Selection

Formamos un colectivo de marcas comprometidas por una gastronomía más justa y sostenible.

PILAR 1

Dar forma

Dar forma a nuestra visión de la gastronomía del mañana

Trabajamos cada día para que beneficie a todo el mundo. Apoyamos a los profesionales para perpetuar sus actividades y su saber hacer. Reinventamos la receta del placer, para que sea compatible con la de una buena salud, promoviendo las creaciones golosas, razonadas y responsables.

  • Proponer los mejores productos de la gastronomía sostenible
  • Apoyar los oficios del artesanado y la gastronomía
  • Crear y promover los placeres sanos y sostenibles

PILAR 2

Proteger y regenerar

Proteger y regenerar nuestros recursos y nuestros ecosistemas

El cambio climático y las desigualdades amenazan nuestros sectores y nuestros oficios. Ponemos en marcha las acciones necesarias para proteger y regenerar nuestros recursos y ecosistemas. Cambiamos las reglas del juego para defender a los productores y hacer que la industria sea más justa.

  • Mejorar las condiciones de vida de los productores
  • Regenerar los sectores agrícolas (biodiversidad, agroecología)
  • Asegurar la trazabilidad

PILAR 3

Actuar en los límites

Actuar en los límites
planetarios

Trabajamos en la reducción de nuestra huella de carbono y actuamos a diario para limitar al máximo el impacto de nuestras actividades sobre el medioambiente. Utilizamos recursos que no son infinitos (agua, energía, suelos) y debemos reducir al máximo su explotación. El objetivo es construir una empresa resiliente y regenerativa, con un impacto positivo sobre sus territorios.

  • Reducir nuestra huella de carbono en cada etapa (fabricación, transporte)
  • Gestionar mejor nuestros recursos y reducir los residuos
  • Reducir el impacto sobre el medioambiente en nuestras sedes de producción.
Productos
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