Confitados

ELABORACIONES CON PRODUCTOS SOSA

La Charlotte, una joya de la repostería clásica, ha cautivado paladares desde su creación en el siglo XVIII. Este postre elegante y versátil, que tradicionalmente...
Hoy en nuestro blog de recetas, te presentamos el "Helado Española", una creación exquisita de los chefs de Valrhona Selection. Valrhona Selection es un colectivo...
Hoy te presentamos una variante única del tradicional Roscón de Reyes: el Roscón de Limón Confitado. Este postre, tan popular en las celebraciones navideñas, se reinventa...
En nuestra colaboración con el maestro chocolatero David Pallás, nos sumergimos en el mundo de la creación culinaria para brindarte una experiencia única en el...
Dentro de la alta repostería, alcanzar un equilibrio armonioso entre sabores y azúcares es fundamental para elevar una creación a la excelencia. En nuestra receta...
En esta ocasión, nuestros talentosos chefs del Aula Sosa han dado un giro innovador a la clásica receta de cookie, creando una versión que deleitará...
En nuestra constante búsqueda por innovar y elevar la experiencia gastronómica, nos complace compartir una emocionante colaboración que hemos llevado a cabo con el renombrado...
En esta ocasión, nos complace presentarles una elaboración de la pastelería acabada por el renombrado chef pastelero, chocolatero y heladero catalán: Carles Mampel. Con una...
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