Inicio - Recetas - Confitados - Tarta de Semifríos de Requesón con Corazón de Crema a la Naranja Confitada
David Pallàs
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Maestro chocolatero y pastelero con más de 30 años de experiencia, reconocido por su enfoque innovador en la creación de recetas y optimización de procesos, con proyección internacional y presencia en competiciones y medios especializados.
En nuestra colaboración con el maestro chocolatero David Pallás, nos sumergimos en el mundo de la creación culinaria para brindarte una experiencia única en el paladar. Inspirados en la cercanía de fechas tan especiales como el Día de la Madre, se ha elaborado una receta que fusiona lo tradicional con lo innovador.
El talento de David Pallás se han unido para dar vida a una nueva reinterpretación de la deliciosa tarta de requesón con un toque distintivo ¿El secreto? Nuestros nuevos confitados, esos pequeños tesoros de sabor que transforman cada bocado en una experiencia celestial.
En nuestra colaboración con el maestro chocolatero David Pallás nos ha elaborado una receta inspirada en nuestros nuevos confitados idónea para compartir con nuestros seres queridos y celebrar fechas tan especiales como el Día de la Madre.
La naranja a dados confitada se convierte en la protagonista indiscutible, aportando no solo un sabor profundo y vibrante a la tarta, sino también una jugosidad que deleitará los paladares.
También es un testimonio del compromiso de nuestra marca con la excelencia y la innovación. Nuestro proceso de confitados, conocido como Cold Confit, es un ejemplo de ello. Si deseas saber los detalles de esta técnica, te invitamos a leer más al respecto en nuestro post dedicado, disponible AQUÍ.
¡Feliz Día de la Madre!
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