Recetas

ELABORACIONES CON PRODUCTOS SOSA

Esta bebida está inspirada en los clásicos cocteles “sour”, donde se suele usar la clara de huevo para generar espuma en la superficie de un...
En Sosa Ingredients, nos enorgullecemos de ofrecer soluciones innovadoras y naturales para la industria de la heladería. Por eso, estamos emocionados de presentar nuestro último...
El Cono de Chocolate es una deliciosa creación que combina la riqueza del chocolate con la frescura de un sorbete, ofreciendo una experiencia indulgente y refrescante. En...
El sorbete es una delicia helada que combina el frescor de los ingredientes naturales con una textura ligera y refrescante. A diferencia del helado, el...
Hoy presentamos un postre de restaurante sofisticado y refrescante que combina tres elaboraciones distintas: Sorbete de Té Matcha, Espuma de Yuzu y Rocas de Sésamo,...
Descubre el equilibrio del sorbete de casis dentro la receta: Terrina de Casis, presentada en el nuevo mini recetario de Profiber Stab 5. Este innovador...
Cuando llega la primavera y el verano se asoma, la cocina, la pastelería —y especialmente la heladería— se llena de propuestas más ligeras, frescas y...
En nuestra colaboración con el maestro chocolatero David Pallás, nos sumergimos en el mundo de la creación culinaria para brindarte una experiencia única en el...
Dentro de la alta repostería, alcanzar un equilibrio armonioso entre sabores y azúcares es fundamental para elevar una creación a la excelencia. En nuestra receta...
En esta ocasión, nuestros talentosos chefs del Aula Sosa han dado un giro innovador a la clásica receta de cookie, creando una versión que deleitará...