Una receta original de Antonio Bachour, chef y propietario de Bachour Miami. Receta calculada para 10 pasteles.
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Una receta original de Antonio Bachour, chef y propietario de Bachour Miami. Receta calculada para 10 pasteles.
Una receta original de Antonio Bachour, chef y propietario de Bachour Miami. Receta calculada para 10 pasteles.
Copos de maíz
Éclat d’Or
Inspiración Frambuesa
Leche de arroz
Azúcar
Agua
Sal
Azúcar
Puré de Fresa 100%
Aceite de coco
Azúcar
Puré de Fresa
Crujiente frambuesa
Mousse de pistacho vegano
Crémeux de fresa
Gelatina de fresa
Montaje y acabado
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