Pastas concentradas

ELABORACIONES CON PRODUCTOS SOSA

En Sosa Ingredients, nuestra pasión siempre ha sido impulsar la creatividad y las técnicas culinarias hacia nuevas fronteras. Por eso, hoy te presentamos una receta...
Hoy te traemos una receta espectacular: Entremet de Chocolate y Casis. Esta preparación es vegana, elaborada sin ingredientes de origen animal como la gelatina, manteniendo...
Comprometidos con la innovación en la gastronomía moderna, nos enorgullece presentar una receta exclusiva creada por el chef Martín Lippo: la Crema Pastelera Vegana de...
Los panellets son un dulce emblemático de la tradición catalana, particularmente popular durante la festividad de la Castanyada. Generalmente elaborados con una base de mazapán,...
Esta receta de Caviar de Fresa viene desarrollada de una explicación amplia de: "La magia de la esferificación: historia y conceptos" que te animamos a...
Hoy, tenemos el privilegio de presentar una receta exclusiva diseñada por el renombrado chef Martin Lippo: Obleas de Nitrógeno con Pistacho Salado. Martin ha experimentado...
En Sosa Ingredientes, siempre nos esforzamos por ofrecer productos de la más alta calidad que inspiren a chefs y aficionados a la cocina de todo...
En Sosa Ingredients, nos enorgullecemos de ofrecer soluciones innovadoras y naturales para la industria de la heladería. Por eso, estamos emocionados de presentar nuestro último...
En esta ocasión, nuestros talentosos chefs del Aula Sosa han dado un giro innovador a la clásica receta de cookie, creando una versión que deleitará...
Hoy te presentamos un postre que es una verdadera obra maestra culinaria: el "Soufflé de Chocolate con Aire de Amaretto y Sorbete de Amarenas". Este...