Texturizantes

ELABORACIONES CON PRODUCTOS SOSA

En Sosa Ingredients seguimos explorando nuevas formas de llevar la técnica culinaria a su máximo potencial, con recetas innovadoras que combinan sabor, textura y conciencia...
Hoy, celebramos la tradición italiana y la innovación moderna con nuestra receta de Tagliatelle de Panceta y Parmesano Carbonara, una propuesta única que destaca el...
En el mundo de la alta cocina, la técnica es tan importante como el ingrediente, y el royal es una de esas preparaciones que encarna...
Estamos dedicados a explorar nuevos horizontes en el mundo de la gastronomía, y hoy estamos encantados de presentar una creación refrescante que encarna la esencia...
En Sosa Ingredients, llevamos décadas acompañando a los profesionales de la gastronomía con soluciones técnicas, ingredientes de vanguardia y una visión clara: impulsar la creatividad...
En Sosa Ingredients, la innovación está en el centro de todo lo que hacemos. Por eso estamos encantados de formar parte de una nueva y...
La Charlotte, una joya de la repostería clásica, ha cautivado paladares desde su creación en el siglo XVIII. Este postre elegante y versátil, que tradicionalmente...
En Sosa Ingredients, nuestra pasión siempre ha sido impulsar la creatividad y las técnicas culinarias hacia nuevas fronteras. Por eso, hoy te presentamos una receta...
Siempre explorando nuevas posibilidades y elevando la creatividad culinaria, el equipo del Restaurante Disfrutar nos presenta la tercera receta en la que integran el Procrunx,...
En Sosa Ingredients, creemos en ofrecer soluciones innovadoras que transformen la gastronomía y la pastelería moderna. Nuestra colaboración con el prestigioso Restaurante Disfrutar, galardonado con...