Bebidas

ELABORACIONES CON PRODUCTOS SOSA

En el mundo de la mixología moderna, la búsqueda de ingredientes que aporten sabor, textura y estética sin comprometer la calidad sensorial de un cóctel...
El pistacho ha dejado de ser solo un fruto seco de aperitivo para convertirse en protagonista de la alta pastelería y la gastronomía contemporánea. Su...
Con esta tercera propuesta cerramos una inspiradora colaboración con Valrhona Selection y el mixólogo Thomas Trefcon, en la que hemos explorado cómo la técnica y...
En Sosa Ingredients, llevamos décadas al servicio de la alta gastronomía y coctelería profesional, colaborando con chefs y mixólogos que, como nosotros, creen en la...
En Sosa Ingredients, la innovación está en el centro de todo lo que hacemos. Por eso estamos encantados de formar parte de una nueva y...
El Clover Club es un cóctel clásico que data de finales del siglo XIX, originario de Filadelfia. Este elegante cóctel, tradicionalmente elaborado con ginebra, jugo de limón,...
La Piña Colada es un cóctel tropical originario de Puerto Rico, conocido por su sabor refrescante y su capacidad para evocar imágenes de playas soleadas...
Esta bebida está inspirada en los clásicos cocteles “sour”, donde se suele usar la clara de huevo para generar espuma en la superficie de un...
Esta nueva interpretación del chai, creada en colaboración entre Sosa Ingredients y Martin Lippo, ofrece una perspectiva fresca de esta clásica bebida. Originaria de la...
¡Amantes de los cócteles y del café, esta es la receta que estabais esperando! Hoy en nuestro blog de recetas, te presentamos el fascinante cóctel...