Recetas

ELABORACIONES CON PRODUCTOS SOSA

El equilibrio perfecto entre el dulzor del albaricoque y la frescura del limón cobra vida en esta receta de mermelada. Para conseguir una textura impecable...
En fechas como la Pascua, la pastelería se transforma en un escenario ideal para que técnica y arte convivan. Inspirado en los icónicos huevos Fabergé,...
El "Streusel de Pasta de Almendras Vegetal" es una receta que combina la textura crujiente del streusel con el sabor profundo y auténtico de las...
El albaricoque, con su color dorado y su sabor delicadamente ácido, es una de esas frutas que anuncian la llegada del buen tiempo. Su equilibrio...
Esta receta de Aspic de Miso y Verduras con Crema de Tofu es una celebración de ingredientes frescos y sabores intensos, cuidadosamente combinados para ofrecer...
El "Velo de Litchi" es una elaboración que destaca por su elegancia y sutileza. En esta receta, la selección de ingredientes es clave para lograr...
El Glaseado negro de cacao es la combinación ideal entre un acabado sofisticado y una textura impecable. En esta receta, la Pectina Nappage X58 se...
La receta de la Mayonesa de Manzana Vegana que presentamos a continuación es una alternativa a la mayonesa tradicional, ambas utilizadas principalmente como condimento o...
El "velo de vainilla" es una preparación que eleva cualquier creación gastronómica con su sutileza y sofisticación. Gracias a Elastic, una mezcla de goma garrofín...
Un glaseado perfecto no solo realza el sabor, sino que también aporta un acabado visual impresionante. En esta receta de Glaseado de cassis, la Pectina...