Heladería

ELABORACIONES CON PRODUCTOS SOSA

A continuación encontrareis una receta de Helado de Pistacho con pasta de pistacho mejorada. Este exquisito helado ha sido equilibrado cuidadosamente por nuestros chefs, utilizando...
En Sosa Ingredients, nos enorgullecemos de ofrecer soluciones innovadoras y naturales para la industria de la heladería. Por eso, estamos emocionados de presentar nuestro último...
El Cono de Chocolate es una deliciosa creación que combina la riqueza del chocolate con la frescura de un sorbete, ofreciendo una experiencia indulgente y refrescante. En...
El sorbete es una delicia helada que combina el frescor de los ingredientes naturales con una textura ligera y refrescante. A diferencia del helado, el...
Hoy presentamos un postre de restaurante sofisticado y refrescante que combina tres elaboraciones distintas: Sorbete de Té Matcha, Espuma de Yuzu y Rocas de Sésamo,...
Descubre el equilibrio del sorbete de casis dentro la receta: Terrina de Casis, presentada en el nuevo mini recetario de Profiber Stab 5. Este innovador...
Cuando llega la primavera y el verano se asoma, la cocina, la pastelería —y especialmente la heladería— se llena de propuestas más ligeras, frescas y...
La gastronomía es un arte multisensorial donde cada plato es una obra maestra única que combina sabores, aromas y, en ocasiones, nos sorprende con una...
La espuma de vainilla a base de agua es una de esas recetas que sorprenden por su sencillez aparente y su sofisticación técnica. Perfecta para...
El helado de avellana es, sin duda, uno de los grandes clásicos de la alta gastronomía, apreciado por su sabor profundo y su textura cremosa....