En aquesta ocasió, et presentem la “Crema de Llimona”, una recepta que combina la frescor de la llimona amb una textura suau i cremosa, perfecta per delectar els teus sentits. Aquesta creació és ideal per a aquells que busquen un postre refrescant i sofisticat.

Per aconseguir la consistència perfecta d’aquesta crema, hem utilitzat el Gelcrem Caliente, que en aquesta recepta actua com a espessidor en preparacions calentes. Aquest producte no només garanteix una textura impecable, sinó que també és altament estable a la congelació, cosa que el fa ideal per a preparacions que seran emmagatzemades.

La “Crema de Llimona” és una opció versàtil que pot ser gaudida sola o com a acompanyament d’altres postres. El seu sabor cítric i la seva textura sedosa la converteixen en una elecció irresistible per a qualsevol ocasió.

Crema de Llimona

Ingredients

Elaboració

    1. Barrejar el suc de llimona, l'aigua, el Gelcrem, el sucre i la ratlladura de llimona. Portar la barreja a ebullició.
    2. Retirar del foc i refredar a 45 °C. Afegir l'oli de coco i batre amb una batedora.
    3. Refredar a 4 °C i guardar a la nevera durant 12 hores abans d'usar.

Comparteix aquesta recepta

Altres receptes que poden interessar-te