Format
1kg
Format
4kg
El greix de coco desodoritzat és un oli de coco refinat i desodoritzat de qualitat premium. Sòlid a temperatura ambient, la seva versatilitat el converteix en un ingredient essencial tant en pastisseria com en cuina. Amb un punt de fusió entre 20-32 °C i un punt de fum de 232 °C, és ideal per a coccions a alta temperatura i preparacions que requereixen estabilitat.
Fondre lleugerament per integrar-lo en receptes de rebosteria o cremes. Escalfar a altes temperatures per a fregits, saltats o guisats. Utilitzar directament sòlid en preparacions com masses seques o batudes.
938 666 094
sosa@sosa.cat