Home · Products · Textures · Technical fats · ORGANIC DEODORIZED COCONUT OIL
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4kg
Deodorized Coconut Fat is a premium quality refined and deodorized coconut oil. Solid at room temperature, its versatility makes it an essential ingredient in both baking and cooking. With a melting point between 20-32 °C and a smoke point of 232 °C, it is ideal for high temperature cooking and preparations requiring stability.
Melt slightly to integrate into pastry recipes or creams. Heat to high temperatures for frying, sautéing, or stews. Use directly solid in preparations such as dry or whipped doughs.
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