Hi ha decisions d'organització que són només això, organització. I n'hi ha d'altres que diuen alguna cosa sobre com s'entén un ofici. La creació de...
El xef tailandès Dej Kewkacha ha estat distingit amb el Best Pastry Chef Award 2026, patrocinat per Sosa, durant la cerimònia de The 50 Best...
Hi ha marques d’ingredients que arriben a l’alta cuina des de la indústria. Nosaltres vam fer el camí a l’inrevés. El que avui és Sosa...
A Sosa Ingredients hem assolit una fita que reafirma un dels principis que ens defineix des dels nostres orígens: l'obtenció de la certificació ISO 22000:2018,...
Una gala de premis, vista des de fora, és una catifa vermella i una llista. Vista des de dins del sector, és una altra cosa:...
A Sosa Ingredients sempre busquem oferir novetats als nostres clients, i en aquesta ocasió ho fem innovant al cor d'una de les nostres gammes més...
Cada dos anys, al gener, la ciutat de Lió es converteix en la capital mundial de la gastronomia professional. Durant cinc dies, un recinte de...
Les maioneses sense ou han deixat de ser una alternativa per perfilar-se com una categoria amb identitat pròpia dins de la salseria professional. La demanda...
Dimecres passat vam rebre a les nostres instal·lacions de Navarcles un grup excepcional: membres de Relais Desserts , l'associació mundial que agrupa algunes de les...
La pastisseria francesa evoluciona com tota forma d'art viva. Ens complau presentar aquest nou llibre de receptes, creat en col·laboració amb Julien Álvarez, on es...
Descarregables

T’oferim una biblioteca de descarregables i vídeos que expliquen en profunditat una gamma extensa de temàtiques actualitzades del sector gastronòmic.

Subscriu-te a
la nostra Newsletter

Rep al teu correu les nostres novetats més fresques, consells exclusius, receptes inspiradores i tot el que necessites per gaudir de la cuina al màxim.


Informació sobre la política de privadesa .

AVÍS LEGAL: Recollida de dades en pàgina web (LSSICE + LOPD) “En compliment del que estableix la Llei Orgànica 15/1999, el 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal, us informem que mitjançant l’emplenament del present formulari, les vostres dades personals quedaran incorporades i seran tractades en un fitxer de titularitat. Més informació

Productes
Productes