Els Crispies són trossets petits, ferms i individuals amb un sabor concentrat i una cruixent autèntica i intensa. Són versions cruixents i granulades de la nostra fruita liofilitzada, dissenyades per afegir una textura cruixent a preparacions seques sense comprometre la intensitat aromàtica de la fruita original.
Ofereixen l’expressió més completa del sabor de les nostres tres tecnologies Crispies: com que es fabriquen amb fruita liofilitzada i no porten cap recobriment, el sabor es percep en la seva forma més pura i directa.
El resultat és un ingredient cruixent i versàtil, ideal per a pastisseria, galetes, farciments de xocolata, barres de xocolata, pralines i dolços, que es pot utilitzar per oferir un esclat de sabor pur i una textura inigualable.
938 666 094
sosa@sosa.cat