Maduixa crispy 2-10 mm

Format 200g
Codi 48661
Embalatge 6u
Codi 48661
Embalatge 6u

Els crispies de maduixa són petits trossos de fruita liofilitzada, amb mides de 2 a 10 mm. Aquests fragments cruixents ofereixen un sabor autèntic i intens de maduixa, ideals per donar textura i frescor a preparacions seques.

Mode d’ús

Utilitzar directament com a decoració o incorporar en preparacions seques. Afegir a farciments, mescles de te o productes acabats per aportar una textura cruixent i un sabor natural de maduixa.

Dosificació
quantum satis
xarop de glucosa, maduixa (40%), fructosa, espessidors: midó modificat de patata (e1414), alginat de sodi (e401)
Característiques

*Elaboracions:* Els crispies de maduixa són ideals per a pastissos, bombons, mescles de te, galetes i altres preparacions seques. La seva textura lleugera i sabor vibrant els converteixen en un ingredient destacat per a creacions innovadores.

Productes
Productes