FRESA CRISPY 2-10MM

Formato 200g
Código 48661
Código estándar 38643
Embalaje 6u
Crispies de Fresa son pequeños trozos de fruta liofilizada, con tamaños de 2 a 10 mm. Estos fragmentos crujientes ofrecen un sabor auténtico e intenso de fresa, ideales para dar textura y frescura a preparaciones secas.
Modo de uso
Utilizar directamente como decoración o incorporar en preparaciones secas. Añadir a rellenos, mezclas de té o productos terminados para aportar una textura crujiente y un sabor natural de fresa.
Dosificación
quantum satis
jarabe de glucosa, fresa(40%), fructosa, espesantes: almidón modificado de patata (e1414), alginato de sodio (e401)
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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