Formato
5g
Los pétalos de rosa rosados liofilizados conservan su color suave y su aroma sutil. Flor comestible de aire delicado y elegante, perfecta para decorar tartas, cupcakes y creaciones de repostería fina.
Decorar tartas, cupcakes, galletas y mousses con los pétalos para un acabado delicado y elegante. Incorporar como elemento visual en ensaladas y cócteles florales. Añadir en el momento del emplatado para preservar su color y su forma.
Los pétalos de rosa rosados liofilizados son flor comestible a la que se ha eliminado el agua por liofilización, conservando su color rosa suave y su aroma sutil. Frente a la rosa roja, de carácter intenso y romántico, esta tonalidad aporta una estética más delicada, tierna y elegante, ideal para repostería fina, celebraciones y creaciones de tono pastel. El proceso preserva su color y su fragancia durante todo el año, sin conservantes, en pétalos ligeros y sueltos fáciles de dosificar. Se usan como decoración y en bebidas florales. Al ser muy ligeros e higroscópicos, conviene manipularlos con cuidado y conservarlos en seco.
938 666 094
sosa@sosa.cat