Plàtan crispy 0-10 mm

Format 250g
Codi 40397
Embalatge 6u
Codi 40397
Embalatge 6u
Format 1,2kg
Codi 37591
Embalatge 2u
Codi 37591
Embalatge 2u

Els crispies de plàtan són trossos granulats de fruita liofilitzada (1-4 mm), dissenyats per aportar una textura cruixent i el sabor dolç i natural del plàtan. Perfectes per afegir un toc especial a preparacions seques com postres, articles de fleca, farciments i barreges de te.

Mode d’ús

Utilitzar directament com a decoració o ingredient en aplicacions no humides. Incorporar a mescles de postres, confiteria, o farciments abans de la cocció. Espolsar sobre superfícies seques per conservar la seva textura cruixent.

Dosificació
quantum satis
plàtan
Característiques

*Elaboracions:* Ideals per a postres com gelats, pastissos, bescuits i galetes. També són excel·lents per a barreges de te o com a topping en pans i cereals, aportant un contrast deliciós i un toc exòtic.

Productes
Productes