Pinya crispy 2-10 mm

Format 200g
Codi 40391
Codi estàndard 38943
Embalatge 6u
Codi 40391
Codi estàndard 38943
Embalatge 6u

Els crispies de pinya són trossos granulats de fruita liofilitzada, amb mides que varien entre 2 i 10 mm. Aporten un sabor tropical, autèntic i una textura cruixent, dissenyats per enriquir preparacions seques amb un toc exòtic.

Modo de uso

Utilitzar directament com a decoració o incorporar en preparacions seques. Espolvorejar sobre postres, integrar-los en farciments secs o barrejar-los amb productes acabats per realçar el sabor i la textura.

Dosificación
Quantum satis
xarop de glucosa, pinya (36%), espessidor: alginat sòdic (e401)
Elaboracions
Possibles
Elaboracions
Productes
Productes