ANANAS CRISPY 2-10MM

Format 200g
Code 40391
Emballage 6u
Code 40391
Emballage 6u

Les Pineapple Crispies sont des granulés de fruits lyophilisés, d’une taille de 2 à 10 mm. Ils apportent un goût tropical authentique et une texture croquante, conçus pour enrichir les préparations sèches d’une touche exotique.

Mode d’emploi

Utilisez-les directement comme décoration ou incorporez-les dans des préparations sèches. Saupoudrez les desserts, intégrez-les dans les garnitures sèches ou mélangez-les aux produits finis pour en rehausser la saveur et la texture.

Dosage
Quantum satis
sirop de glucose, ananas (36%), épaississant : alginate de sodium (e401)
Caractéristiques

*Les croustillants à l'ananas sont parfaits pour les gâteaux, les chocolats, les mélanges de thé, les garnitures sèches et les confiseries. Ils ajoutent un contraste croustillant et une saveur vibrante qui se distingue dans les préparations de haute qualité.

Produits
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