Recettes

ÉLABORATIONS AVEC DES PRODUITS À BASE DE SOUDE

Avec l'arrivée de l'été, les desserts glacés deviennent les protagonistes incontestés des menus. Cette fois-ci, nous avons de nouveau fait appel à notre collaborateur Iván...
Chez Sosa Ingredients, nous pensons que la technique est une forme d'expression, et cette nouvelle recette, associée au Chef Javier Sánchez, le démontre avec brio....
Chez Sosa Ingredients, nous sommes au service de la haute gastronomie et de la coctelerie professionnelle depuis des décennies, en collaborant avec des chefs et...
Chez Sosa Ingredients, nous continuons d'explorer de nouvelles façons de porter la technique culinaire à son potentiel maximal, avec des recettes innovantes qui combinent saveur,...
Aujourd'hui, nous célébrons la tradition italienne et l'innovation moderne avec notre recette de Tagliatelles de Parmensan et Pancetta Carbonara, une proposition unique qui met en...
Dans le monde de la haute cuisine, la technique est aussi importante que l'ingrédient, et le royal est l'une de ces préparations qui incarnent parfaitement...
nous sommes dédiés à explorer de nouveaux horizons dans le monde de la gastronomie, et aujourd'hui, nous sommes ravis de présenter une création rafraîchissante qui...
Chez Sosa Ingredients, nous accompagnons depuis des décennies les professionnels de la gastronomie avec des solutions techniques, des ingrédients de pointe et une vision claire...
Chez Sosa Ingredients, l'innovation est au cœur de tout ce que nous faisons. C'est pourquoi nous sommes ravis de faire partie d'une nouvelle entreprise audacieuse...
La Charlotte, joyau de la pâtisserie classique, séduit les palais depuis sa création au XVIIIe siècle. Ce dessert élégant et polyvalent, qui combine traditionnellement des...