Texturitzants

ELABORACIONS AMB PRODUCTES SOSA

Avui, celebrem la tradició italiana i la innovació moderna amb la nostra recepta de Tagliatelle de Cansalada i Parmesà Carbonara, una proposta única que destaca...
En el món de l'alta cuina, la tècnica és tan important com l'ingredient, i el royal és una d'aquestes preparacions que encarna perfectament aquest equilibri....
Estem dedicats a explorar nous horitzons en el món de la gastronomia, i avui estem encantats de presentar una creació refrescant que encarna l'essència de...
A Sosa Ingredients, portem dècades acompanyant els professionals de la gastronomia amb solucions tècniques, ingredients d'avantguarda i una visió clara: impulsar la creativitat sense renunciar...
A Sosa Ingredients, la innovació és al centre de tot el que fem. Per això estem encantats de formar part d'una nova i atrevida aventura...
La Charlotte, una joia de la rebosteria clàssica, ha captivat paladars des de la seva creació al segle XVIII. Aquest postre elegant i versàtil, que...
A Sosa Ingredients, la nostra passió sempre ha estat impulsar la creativitat i les tècniques culinàries cap a noves fronteres. Per això, avui et presentem...
Sempre explorant noves possibilitats i elevant la creativitat culinària, l'equip del Restaurant Disfrutar ens presenta la tercera recepta en què integren el Procrunx, un ingredient...
A Sosa Ingredients, creiem en oferir solucions innovadores que transformin la gastronomia i la pastisseria moderna. La nostra col·laboració amb el prestigiós Restaurant Disfrutar, guardonat...
En el món de la gelateria, el gelat de nata s'erigeix com una base clàssica i versàtil, present en qualsevol establiment que es valori. La...