Avui et presentem una variant única del tradicional Tortell de Reis: el Tortell de Llimona Confitada. Aquest postre, tan popular en les celebracions nadalenques, es reinventa amb una selecció d’ingredients premium, destacant els confitats de llimona que aporten un toc cítric i sofisticat. El Tortell de Reis és més que un simple postre; és una tradició que reuneix famílies i amics al voltant de la taula, i amb aquesta versió, prometem elevar l’experiència a un nou nivell de sabor i elegància.
Aquest any, en el nostre dossier “Receptari de Nadal”, hem dissenyat una selecció exclusiva d’elaboracions que capturen l’essència d’aquestes festivitats. Des del clàssic “Escudella” de Nadal fins a la innovadora Galette des Rois, passant per un deliciós Tronc de festuc i codony, cada recepta ha estat acuradament seleccionada per oferir-te el millor de la gastronomia nadalenca.
“Per rendir homenatge a aquests països, vam crear la Madalena XL de gerds i litxi. Un entremet que celebra una de les fruites més apreciades de la zona: el litxi, autèntica delicatessen per als paladars asiàtics." Jordi Bordas La Madalena XL no és pas una madeleine. Pren la seva forma icònica —aquest motlle shell-like que […]
938 666 094
sosa@sosa.cat