La croqueta és un emblema de la gastronomia espanyola, coneguda per la seva versatilitat i la seva capacitat per conquerir paladars arreu del món. El seu origen es remunta a la cuina francesa del segle XIX, però ha estat a Espanya on ha assolit la seva màxima expressió, convertint-se en un imprescindible de tapes i celebracions.
Avui et presentem la recepta: Massa de Croqueta de Pernil Cremosa Termoresistent. Aquesta recepta està dissenyada per oferir una experiència culinària superior, mantenint la cremositat i el sabor característics de les croquetes tradicionals.
El secret d’aquesta massa de croquetes rau en l’ús de Meltigel, un texturitzant que té la característica de gelificar-se quan s’escalfa i licuar-se quan es refreda. Això assegura que les teves croquetes mantinguin la seva forma i textura perfectes durant la cocció, oferint una experiència equilibrada en degustar-les.
938 666 094
sosa@sosa.cat