Hoy traemos una nueva colaboración especial con el talentoso chef Martín Lippo. Martín ha creado una versión renovada de un clásico irresistible: «Milhojas de Manzana«. Lo que hace única a esta receta es la incorporación de nuestro nuevo gelificante vegetal, Gracila Gel, que le da una textura suave y delicada, elevando el placer de cada bocado.

Las milhojas de manzana son un postre tradicional que nunca pasa de moda, y con la incorporación de Gracila Gel, se convierte en una auténtica obra maestra de sencillez y sabor. Imagina capas finísimas de manzanas dulces o ácidas, combinadas con un toque de azúcar y canela, que se funden en el horno para crear un postre crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Sustitución de la maicena

Uno de los aspectos más emocionantes de esta receta es la sustitución de la maicena por Gracila Gel. Mientras que la maicena puede aportar una textura algo más pesada, Gracila Gel se integra de manera suave, logrando un resultado mucho más agradable al paladar. Esto no solo mejora la consistencia del postre, sino que también permite que los sabores de las manzanas y la canela brillen con mayor intensidad.

Te invitamos a probar esta receta y descubrir por qué las milhojas de manzana con Gracila Gel se convertirán en tu nuevo postre favorito.