Espumas

ELABORACIONES CON PRODUCTOS SOSA

Hoy queremos compartir con ustedes una creación salada verdaderamente única y deliciosa de nuestros talentosos chefs: la Terrina de Guisantes y Menta, Espuma de Wasabi...
La gastronomía es un arte multisensorial donde cada plato es una obra maestra única que combina sabores, aromas y, en ocasiones, nos sorprende con una...
Esta nueva interpretación del chai, creada en colaboración entre Sosa Ingredients y Martin Lippo, ofrece una perspectiva fresca de esta clásica bebida. Originaria de la...
La Soda Espumosa de Frambuesa y Lichi es una bebida que combina la frescura de las frambuesas con el exótico sabor del lichi, llevada a un nuevo...
La espuma de vainilla a base de agua es una de esas recetas que sorprenden por su sencillez aparente y su sofisticación técnica. Perfecta para...
¡Amantes de los cócteles y del café, esta es la receta que estabais esperando! Hoy en nuestro blog de recetas, te presentamos el fascinante cóctel...
En esta oportunidad queremos compartir con ustedes una receta que seguramente les encantará: Helado Cinema: Palomitas, Caramelo y Chocolate Rubio. Una combinación de sabores en...
¿Te encanta la cocina y siempre estás buscando nuevas técnicas y herramientas para crear platos sorprendentes? Si es así, ¡seguro que te encantará probar la...
En nuestra última entrada del blog de recetas, te invitamos a descubrir la "Espuma Caliente de Chocolate", una creación que transforma el placer del chocolate...
La receta “Espuma de pasión”, creada por el chef Martín Lippo, es una muestra del equilibrio perfecto entre técnica y sensibilidad culinaria. Conocido por su...