Crema Pastelera de Coco

Crema Pastelera de Coco

Ingredientes

Elaboración

    1. Mezclar la bebida de arroz y el puré de coco.
    2. Aparte mezclar el Gelcrem Caliente, el azúcar y el Natur Emul. Mezclar ambas partes con unas varillas y cocer sin dejar de remover hasta alcanzar el punto de ebullición.
    3. Retirar del fuego y añadir la grasa de coco.
    4. Mezclar bien con las varillas hasta conseguir una crema lisa y homogénea.

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