Confiture légère de noix de coco

La confiture légère de noix de coco est une proposition qui allie la saveur délicate de la noix de coco à une texture douce et équilibrée. Dans cette recette, la clé est l’utilisation de la Pectine 325 NH 95, un gélifiant naturel qui crée une confiture avec moins de sucre et une consistance parfaite.

Idéale pour accompagner les desserts, les petits déjeuners ou même les plats salés, cette confiture est un exemple de la façon dont les techniques modernes et les ingrédients spécialisés peuvent transformer un classique en quelque chose de vraiment spécial.