Salé

ÉLABORATIONS AVEC DES PRODUITS À BASE DE SOUDE

Chez Sosa Ingredients, nous continuons d'explorer de nouvelles façons de porter la technique culinaire à son potentiel maximal, avec des recettes innovantes qui combinent saveur,...
Aujourd'hui, nous célébrons la tradition italienne et l'innovation moderne avec notre recette de Tagliatelles de Parmensan et Pancetta Carbonara, une proposition unique qui met en...
Dans le monde de la haute cuisine, la technique est aussi importante que l'ingrédient, et le royal est l'une de ces préparations qui incarnent parfaitement...
Chez Sosa Ingredients, nous accompagnons depuis des décennies les professionnels de la gastronomie avec des solutions techniques, des ingrédients de pointe et une vision claire...
Chez Sosa Ingredients, notre passion a toujours été de repousser les limites de la créativité et des techniques culinaires. C'est pourquoi nous vous présentons aujourd'hui...
Toujours à la recherche de nouvelles possibilités et d'une plus grande créativité culinaire, l'équipe du restaurant Disfrutar nous présente la troisième recette dans laquelle ils...
Dans notre quête permanente d'ingrédients innovants pour la gastronomie et la pâtisserie modernes, nous avons eu l'honneur de collaborer avec le restaurant Disfrutar, une référence...
Dans le monde de la gastronomie, chaque ingrédient raconte une histoire et enrichit l'expérience culinaire. Nous vous présentons aujourd'hui la crème chaude aux champignons et...
Le mochi est un emblème de la pâtisserie japonaise, connu pour sa texture élastique et sa capacité caractéristique à se coller à lui-même. Dans cette...
Le Sirloin Wellington est un plat de haute cuisine réputé pour son élégance et sa complexité. Il tire ses origines de la cuisine britannique et...