En aquesta ocasió, et presentem la “Crema de Llimona”, una recepta que combina la frescor de la llimona amb una textura suau i cremosa, perfecta per delectar els teus sentits. Aquesta creació és ideal per a aquells que busquen un postre refrescant i sofisticat.
Per aconseguir la consistència perfecta d’aquesta crema, hem utilitzat el Gelcrem Calent, que en aquesta recepta actua com a espessidor en preparacions calentes. Aquest producte no només garanteix una textura impecable, sinó que també és altament estable a la congelació, cosa que el fa ideal per a preparacions que seran emmagatzemades.
La “Crema de Llimona” és una opció versàtil que pot ser gaudida sola o com a acompanyament d’altres postres. El seu sabor cítric i la seva textura sedosa la converteixen en una elecció irresistible per a qualsevol ocasió.
“Per rendir homenatge a aquests països, vam crear la Madalena XL de gerds i litxi. Un entremet que celebra una de les fruites més apreciades de la zona: el litxi, autèntica delicatessen per als paladars asiàtics." Jordi Bordas La Madalena XL no és pas una madeleine. Pren la seva forma icònica —aquest motlle shell-like que […]
938 666 094
sosa@sosa.cat