HARINA DE ALMENDRA BELONA/MARCONA CRUDA

Formato 10kg
Código
Código estándar 37336
Embalaje 1u
Harina de almendra Marcona cruda sin piel. La almendra Marcona se caracteriza por su forma redonda y grande. Se trata de una variedad más dulce y ligeramente amarga y es la más indicada y demandada para la industria repostera y turronera.
Modo de uso
Usar directamente en recetas de repostería, panadería o cocina. Puede mezclarse con otros ingredientes secos antes del amasado o batido, o añadirse a cremas y rellenos para aportar cuerpo y suavidad. Al provenir de almendra Marcona cruda, su sabor es más intenso y redondo, ideal para elaboraciones que buscan autenticidad y matices naturales.
Dosificación
quantum satis
Almendra.