HARINA DE ALMENDRA BELONA/MARCONA CRUDA

Formato 10kg
Código
Código estándar 37336
Embalaje 1u
Código
Código estándar 37336
Embalaje 1u
Harina de almendra Marcona cruda sin piel. La almendra Marcona se caracteriza por su forma redonda y grande. Se trata de una variedad más dulce y ligeramente amarga y es la más indicada y demandada para la industria repostera y turronera.
Modo de uso
Usar directamente en recetas de repostería, panadería o cocina. Puede mezclarse con otros ingredientes secos antes del amasado o batido, o añadirse a cremas y rellenos para aportar cuerpo y suavidad. Al provenir de almendra Marcona cruda, su sabor es más intenso y redondo, ideal para elaboraciones que buscan autenticidad y matices naturales.
Dosificación
quantum satis
Almendra.
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
Perfecta para macarons, mazapanes, turrones, bizcochos, galletas o bases de tartas, así como para rebozados o salsas finas en cocina. La Harina de Almendra Marcona Cruda destaca por su origen mediterráneo y su perfil aromático único, convirtiéndose en un ingrediente esencial para chefs y pasteleros que buscan sabor, textura y naturalidad en sus creaciones.
Productos
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