Fruits secs

ELABORACIONS AMB PRODUCTES SOSA

A continuació trobareu una recepta de Gelat de Festuc amb pasta de festuc millorada. Aquest exquisit gelat ha estat equilibrat acuradament pels nostres xefs, utilitzant...
A Sosa Ingredients, ens enorgullim d'oferir solucions innovadores i naturals per a la indústria de la gelateria. Per això, estem emocionats de presentar el...
El Con de Xocolata és una deliciosa creació que combina la riquesa de la xocolata amb la frescor d'un sorbet, oferint una experiència indulgent i...
En el món de la pastisseria, la creativitat i la innovació són ingredients essencials per elaborar postres excepcionals. En aquesta ocasió, un dels nostres destacats...
El gelat d'avellana és, sens dubte, un dels grans clàssics de l'alta gastronomia, apreciat pel seu sabor profund i la seva textura cremosa. No obstant...
En l'univers de l'alta pastisseria, el glacatge és molt més que una simple cobertura: és el toc final per seduir tant a la vista com...
En aquesta ocasió, compartim una recepta extreta directament del seu receptari especial: Pastissos de viatge de fruites; de la marca Adamance. Es tracta dels MiniCakes...
Volem presentar-vos una recepta molt especial al nostre blog. Aquest postre és deliciós, ric i cremós, i va ser creat pel xef Martin Lippo. Com...
Si ets un entusiasta dels postres vegans i sense gluten, no et pots perdre aquesta deliciosa recepta de “Financier de festuc”. Aquest pastís francès es...
Et presentem una creació que combina sofisticació i tècnica: la Pannacotta de Caramel amb Ganache Muntada de Xocolata Ros. En aquesta recepta destaquem l'ús de...