Streusel de Pasta d’Ametlles Vegetal

El “Streusel de Pasta d’Ametlles Vegetal” és una recepta que combina la textura cruixent del streusel amb el sabor profund i autèntic de les ametlles. Aquest postre és ideal per a aquells que busquen gaudir d’un mos ple de sabor i textura, tot mantenint una opció vegetal.

En aquesta recepta, hem incorporat Wax Concept una cera d’abella natural que actua com a emulsionant, texturitzant de greixos i agent de recobriment. Aquest ingredient és clau per aconseguir la textura perfecta de l’streusel, assegurant que cada mos sigui cruixent i deliciós.

Sabor intens a ametlla crua

L’ús de pasta i pralinés d’ametlles en el streusel aporta un sabor molt intens i autèntic. Les ametlles, conegudes pel seu perfil de sabor ric i complex, eleven el streusel a un nivell de sofisticació que delectarà qualsevol amant dels fruits secs.

El “Streusel de Pasta d’Ametlles Vegetal” és més que un postre; és una celebració de la qualitat i la innovació en la cuina vegetal. La seva combinació de textura cruixent i sabor intens el converteix en una opció irresistible per a qualsevol ocasió especial.

Streusel de Pasta d’Ametlles Vegetal

Ingredients

Elaboració

    1. Barrejar tots els ingredients i escalfar a 60ºC al bany Maria fins a obtenir una consistència llisa i uniforme.
    2. Deixar cristal·litzar a la nevera.

Comparteix aquesta recepta

Altres receptes que poden interessar-te