Accueil · Produits · Texturants · Gélifiants · Gelées liquides · GELÉE DE POMME
Format
3kg
La gelée de pomme est une préparation à base de jus de pomme, de sucre, de carraghénane et de conservateur. Elle agit comme un vernis traditionnel pour les produits de pâtisserie et de confiserie, offrant une finition brillante et professionnelle, et protège les fruits en évitant l’oxydation grâce à son effet isolant.
Chauffez légèrement la gélatine jusqu’à ce qu’elle soit complètement fondue. Appliquez directement sur le produit à l’aide d’un pinceau, d’une brosse ou d’un outil approprié pour obtenir une finition uniforme et brillante.
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations du dispositif. En donnant votre consentement à ces technologies, vous nous permettrez de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les identifiants uniques sur ce site. Le refus ou le retrait du consentement peut affecter négativement certaines fonctionnalités et fonctions.