Receptes

ELABORACIONS AMB PRODUCTES SOSA

Avui, et convidem a explorar una de les nostres receptes de gelificació: el “Velo de Dashi”. Aquesta recepta no només és un testimoni de l'elegància...
Poques elaboracions representen tan bé la puresa de la fruita com un bon sorbet, i en aquesta ocasió presentem una recepta de Sorbet de Maduixa...
El Núvol de xocolata i regalèssia és una recepta creada pel nostre equip de xefs per demostrar com la confiteria moderna pot evolucionar quan es...