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AROMA AFFUMICATO LIQUIDO

Formato 50g

Codice 55498

Embalaje 8u

Codice 55498

Embalaje 8u

Formato 1kg

Codice 55499

Embalaje 1u

Codice 55499

Embalaje 1u

L’Aroma affumicato liquido è un concentrato idrosolubile a base di glicerina che cattura il sapore caratteristico della brace. Questo aroma è conforme alla nuova normativa europea sugli aromi di fumo, in vigore dal 01/0/2026, che vieta la presenza di componenti bruciati. Questo aroma affumicato ha lo stesso profilo organolettico dei precedenti.

Modalità d'uso

Agita bene prima dell’uso. Dosa 1-5 g per chilogrammo di preparazione, per dare un sapore affumicato a salse e bevande. Mescola completamente nella ricetta per garantire una distribuzione uniforme dell’aroma. Non consumare direttamente; usa entro la dose consigliata in combinazione con altri ingredienti.

Dosaggio

1-5 g/kg

Ingredienti

Aroma: – Sostanze aromatizzanti, – Sostanze aromatizzanti naturali. Supporti: – Glicerina (E422), – Acqua.

Note

Si consiglia di conservare tra 15-25 °C, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce, nella confezione originale fino all’uso e ben chiuso. Una volta aperto, si consiglia di conservare a temperatura ambiente. La shelf life secondaria è la stessa della shelf life primaria (prima dell’apertura), purché siano rispettate le condizioni di conservazione.

AROMA AFFUMICATO LIQUIDO

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