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AROMA AHUMADO LÍQUIDO

Formato 50g

Código 55498

Embalaje 8u

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Embalaje 8u

Formato 1kg

Código 55499

Embalaje 1u

Código 55499

Embalaje 1u

El Aroma ahumado líquido es un concentrado hidrosoluble en base glicerina que captura el sabor característico de la brasa. Este aroma cumple con la nueva normativa europea de aromas de humo que se aplica desde el 01/0/2026, donde se prohibe la presencia de componente quemados. Este aroma ahumado tiene el mismo perfil organoléptico que los anteriores.

Modo de uso

Agitar bien antes de usar. Dosificar 1-5 g por kilogramo de preparación, para aportar sabor ahumado en salsas y bebidas. Mezclar completamente en la receta para garantizar una distribución uniforme del aroma. No consumir directamente; emplear dentro de la dosis recomendada en combinación con otros ingredientes.

Dosificación

1-5g/kg

Ingredientes

Aroma: – Sustancias aromatizantes, – Sustancias aromatizantes naturales. Soportes: – Glicerina (E422), – Agua.

Observaciones

Recomendado conservar entre 15-25°C, en lugar seco y protegido de la luz, en su embalaje original hasta su uso y cerrado. Una vez abierto se recomienda conservar en condiciones de temperatura ambiente. La vida útil secundaria es la misma que la vida útil primaria (antes de la apertura), siempre que se respeten las condiciones de almacenamiento.

Elaboraciones

Posibles
Elaboraciones

AROMA AHUMADO LÍQUIDO

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