AIRBAG PORC GRAIN

Format 600g
Code 41462
Emballage 6u
Format 3,25kg
Code 53436
Emballage 2u
Air Bag Granillo de Cerdo est un produit fabriqué à partir de peau de porc bouillie, partiellement déshydratée et dégraissée. Les couennes de porc déshydratées doivent être frites avant d’être consommées.
Comment l'utiliser ?
Frire dans de la graisse ou de l'huile comestible à 200 °C pendant 1,30 à 2 minutes. Utiliser comme garniture croustillante dans des préparations telles que des viandes ou des légumes, ou servir comme accompagnement. S'assurer que l'huile est à la température adéquate pour obtenir une texture parfaite.
Dosage
quantum satis
Couenne de porc (96%), sel, antioxydants : extrait riche en tocophérols (E306)
Élaborations : Parfait pour les pâtes croustillantes, les accompagnements légers et les en-cas haut de gamme. Utilisez-les dans des accompagnements innovants ou comme base pour des textures créatives dans les plats principaux. Vous pouvez également les mélanger à des condiments pour créer des bouchées uniques.
Élaborations
Élaborations
possibles
Idéal pour les panures croustillantes, les accompagnements légers et les snacks haut de gamme. Peut être utilisé dans des garnitures innovantes ou comme base pour des textures créatives dans les plats principaux. Peut également être mélangé avec des assaisonnements pour créer des bouchées uniques.
Produits
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