Inicio · Productos · Azúcares Técnicos · Polioles · SORBITOL GRANULADO
Formato
750g
Formato
3,5kg
Sorbitol granulado 100%, producido a partir de la glucosa. Edulcorante de alimentos dietéticos. Anticristalizante. Humectante. Facilita la durabilidad de la emulsión y retarda el enranciamiento de las grasas como las ganache, trufas o pastas de untar.
Facilita la durabilidad de la emulsión y retarda el enranciamiento de las grasas como las ganache, trufas o pastas de untar.
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