FRAMBUESA CRISPY WET-PROOF

Formato 400g
Código 48664
Código estándar 38632
Embalaje 6u
Formato 2,3kg
Código 43298
Código estándar 37266
Embalaje 2u
Frambuesa Crispy Wet-Proof son crispies de frambuesa liofilizada recubiertos de una fina película de manteca de cacao, diseñados para resistir la humedad. Este innovador producto conserva el sabor fresco y natural de la frambuesa, aportando textura y originalidad en preparaciones húmedas como yogures, helados, salsas o bebidas.
Modo de uso
Utilizar directamente como decoración o relleno en preparaciones húmedas. Incorporar en medios fríos como helados, yogures o cremas sin riesgo de reblandecimiento, gracias a su recubrimiento de manteca de cacao.
Dosificación
Quantum satis
manteca de cacao, frambuesa(29%), azúcar, almidón de tapioca, zumo de frambuesa concentrado
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
¿Qué significa que sea "wet-proof"?|¿Puedo usarlo en preparaciones calientes?|¿Cómo debo almacenar este producto?|¿Qué diferencia hay entre la versión wet-proof y la normal?

Preguntas frecuentes

Productos
Productos