AIR BAG GRANILLO DE CERDO

Formato 600g
Código 41462
Embalaje 6u
Formato 3,25kg
Código 53436
Embalaje 2u
Air Bag Granillo de Cerdo es un producto elaborado a partir de piel de cerdo hervida, parcialmente deshidratada y desgrasada. Las cortezas de cerdo deshidratadas necesitan freirse para su consumo.
Modo de uso
Freír en grasa o aceite comestible a 200 °C durante 1,30-2 minutos. Utilizar como cobertura crujiente en preparaciones como carnes o vegetales, o servir como acompañamiento. Asegurarse de que el aceite esté a la temperatura adecuada para obtener una textura perfecta.
Dosificación
quantum satis
Corteza de cerdo (96%), sal, antioxidantes: extracto rico en tocoferoles (E306)
Elaboraciones: Perfecto para rebozados crujientes, acompañamientos ligeros y snacks de alta gama. Úselo en guarniciones innovadoras o como base para texturas creativas en platos principales. También puede mezclarse con condimentos para crear bocados únicos.
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
Perfecto para rebozados crujientes, acompañamientos ligeros y snacks de alta gama. Puede usarse en guarniciones innovadoras o como base para texturas creativas en platos principales. También puede mezclarse con condimentos para crear bocados únicos.
Productos
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