CORN FLAKES

Formato 450g
Código
Código estándar 39277
Embalaje 6u
El corn flake utilizado como panko es una alternativa crujiente y sabrosa al tradicional panko japonés, que es un tipo de pan rallado. Para usar corn flakes como panko, los copos de maíz se trituran hasta obtener una textura similar a la del panko, pero con un sabor distintivo a maíz tostado.
Modo de uso
Al igual que la tempura se utiliza para rebozar, pero con un resultado diferente, crujiente, aireado y más robusto.
Dosificación
quantum satis
harina de maíz
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
Productos
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