Le Mango Crispy Wet-Proof sont des croustillants de mangue lyophilisée de couleur dorée, protégés par un enrobage de beurre de cacao résistant à l’humidité. Ils concentrent la douceur charnue et l’arôme tropical de la mangue et apportent texture et couleur chaude aux yaourts, cheesecakes et glaces sans se ramollir.
Répartir sur yaourts, cheesecakes ou boules de glace pour ajouter douceur tropicale et croustillant. Incorporer dans des bases froides ou humides grâce à son enrobage de beurre de cacao. Associer avec noix de coco, citron vert ou une touche de piment pour jouer au sucré-épicé. Appliquer à froid et maintenir à l’écart de la chaleur
Appelée le roi des fruits tropicaux, la mangue séduit par sa douceur charnue et son arôme ensoleillé. Notre Mango Crispy Wet-Proof capture cette pulpe en morceaux de mangue lyophilisée de couleur dorée, recouverts d’un enrobage de beurre de cacao qui les protège de l’humidité.
Ainsi, le croustillant et la saveur tropicale se conservent intacts sur un yaourt, dans un cheesecake ou sur une boule de glace, sans se ramollir en cours de route. S’associe avec la noix de coco, le fruit de la passion, le citron vert et une pointe de piment pour jouer au sucré-épicé. Sa couleur chaude et sa douceur enveloppante apportent à toute création une évocation d’été difficile à résister.
Format
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