Formato
400g
Mango crispy wet-proof son crispies de fruta de la pasión liofilizada recubiertos de una fina película de manteca de cacao, diseñados para resistir la humedad. Este innovador producto conserva el sabor fresco y natural del mango, aportando textura y originalidad en preparaciones húmedas como yogures, helados, salsas o bebidas
Utilizar directamente como decoración o relleno en preparaciones húmedas. Incorporar en medios fríos como helados, yogures o cremas sin riesgo de reblandecimiento, gracias a su recubrimiento de manteca de cacao.
Mango crispy wet-proof es ideal para enriquecer recetas como parfaits, bombones, tartas heladas, mousse de yogur o cócteles fríos, manteniendo su textura crujiente incluso en ambientes.
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