GROSEILLES NOIRES CRISPY 2-10MM

Format 200g
Code 53512
Code standard 38531
Emballage 6u
Code 53512
Code standard 38531
Emballage 6u

Les Cassis Crispies sont des granulés de fruits lyophilisés de 2 à 10 mm. Ils offrent une saveur intense et une texture croquante, idéale pour rehausser les préparations sèches. Parfaits pour la confiserie, la boulangerie, les desserts, les mélanges de thé et les garnitures, ils ajoutent une touche élégante et délicieuse à toutes les créations.

Modo de uso

Utiliser directement comme décoration ou ingrédient dans des applications non humides. Incorporez-les dans les mélanges pour desserts, les confiseries ou les garnitures avant la cuisson. Saupoudrez les surfaces sèches pour conserver le croustillant.

Dosificación
quantum satis
Sirop de glucose, cassis (38,5%), épaississant : alginate de sodium (E401)
Élaborations
Possibles
Elaborations
Produits
Produits