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COLORANT LAQUE ROUGE POUDRE

Format 20g

Code

Code standard 39442

Emballage 24u

Code

Code standard 39442

Emballage 24u

Format 120g

Code 53470

Code standard 39447

Emballage 6u

Code 53470

Code standard 39447

Emballage 6u

Red Lacquer Dye Powder est un colorant synthétique liposoluble formulé pour donner une couleur rouge vibrante et stable dans les applications alimentaires contenant des matières grasses. Ce produit garantit d’excellentes performances chromatiques et est idéal pour les créations qui nécessitent des teintes uniformes et durables dans les bases grasses ou lipidiques.

Modo de uso

Ce colorant est conçu exclusivement pour un usage alimentaire et une dose maximale de ≤300 mg/kg est recommandée, conformément aux réglementations en vigueur. Il est parfait pour être intégré directement dans des préparations grasses telles que les beurres, les huiles ou les mélanges homogènes. Pour obtenir une couleur uniforme, il est idéal de dissoudre le colorant dans la base grasse avant de l’incorporer dans la préparation finale.

Dosificación

≤300mg/kg

Ingredientes

Hydroxyde d’aluminium, Aluminium, Colorant : Allura Red AC (E129)

Observaciones

Il peut être utilisé dans la production de chocolats, de crèmes grasses, de chewing-gums, de gelées décoratives, de bonbons et de confiseries, ainsi que pour colorer de la vaisselle comestible ou des produits innovants. Sa stabilité et sa vivacité en font un outil indispensable pour rehausser l’attrait visuel de toute création.

Élaborations

Possibles
Elaborations

COLORANT LAQUE ROUGE POUDRE

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