Format
30g
Format
400g
Le colorant laque bronze métallique en poudre est un colorant synthétique liposoluble formulé pour apporter une couleur bronze vibrante et stable dans les applications alimentaires contenant des graisses. Ce produit garantit un excellent rendu chromatique et est idéal pour les créations nécessitant des tons uniformes et durables dans les bases grasses ou lipidiques.
Ce colorant est conçu exclusivement pour un usage alimentaire et un dosage maximal de ≤500 mg/kg est recommandé, conformément à la réglementation en vigueur. Il est parfait pour une intégration directe dans les préparations grasses telles que les shortenings, les huiles ou les mélanges homogènes. Pour obtenir une couleur uniforme, il est idéal de dissoudre le colorant dans la base grasse avant de l’incorporer dans la préparation finale.
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